Författare Ämne: Älgagryta.  (läst 5626 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
Älgagryta.
« skrivet: januari 10, 2008, 17:02:12 »
Med fransk känsla.
Gör mycket till lunchlådor å sånt. Å sånt är mittinattenäta typ.

Älggrytbitar 1 kg(ta oxe ni som inte får tag i älg, eller rådjur, lamm eller nåt)
6 hg rimmat fläsk.
1 flarra kraftigt rödvin
ett gäng champinjoner
10-15 smålökar
3-4 hackade vitlöksklyftor
0,5 liter vatten
Oxfond
lagerblad 2st(eller4)
En kvist timjan
Tomatpure 2 msk ( eller en halv tub)

Sätt på en gryta på spisen å slå i rödvinet, vatten och fond där, på me full värme.
Bryn älgköttet och lägg i det i grytan.
I med timjan.Tomatpure.
Låt puttra 1,5 h.

Skär under tiden fläsket i rejäla bitar 2x2 cm, fräs på i stekpannan.
Stek smälökarna vitlöken och champinjonerna me.
I med det och puttra på ytterligare en 20 minuter.
Red av och servera med kokt potatis.... 8)

Tror ja fått me allt här...
« Senast ändrad: november 14, 2008, 17:20:33 av Betis »
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #1 skrivet: januari 24, 2008, 18:36:20 »
Föresten Ismo, här i finns där väl inget som du inte tål?
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #2 skrivet: januari 24, 2008, 18:42:35 »
Föresten Ismo, här i finns där väl inget som du inte tål?

Nää för fan..men går det bra att byta ut Vinet mot Sprit?... :)
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #3 skrivet: januari 24, 2008, 19:05:08 »
Nää för fan..men går det bra att byta ut Vinet mot Sprit?... :)
Nä å de vore ingen nytta me för det guttigaste i spriten kokar bort.
Bättre å dricka sprit till.. :yeah:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #4 skrivet: januari 24, 2008, 19:06:55 »
Nä å de vore ingen nytta me för det guttigaste i spriten kokar bort.
Bättre å dricka sprit till.. :yeah:

Man kan ju stå över grytan medans den kokar... :nudge:
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #5 skrivet: november 14, 2008, 17:14:23 »
En sån häringa står nu färdig på spisen, skall mina jobbarkompisar snart bli bjudna på.....
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #6 skrivet: november 14, 2008, 17:16:08 »
En sån häringa står nu färdig på spisen, skall mina jobbarkompisar snart bli bjudna på.....

..så du jobbar? .. :haum:
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #7 skrivet: november 14, 2008, 17:19:43 »
..så du jobbar? .. :haum:
Ja, eller nej.

Det finns ett företag där jag skall befinna mig varje dag och som betalar ut ett månatligt bidrag kallat lön 12 ggr om året.
Jobbarkompisar syftar mer på deras insats....
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #8 skrivet: november 14, 2008, 17:22:54 »
Ja, eller nej.

Det finns ett företag där jag skall befinna mig varje dag och som betalar ut ett månatligt bidrag kallat lön 12 ggr om året.
Jobbarkompisar syftar mer på deras insats....

OK. som att svara på frågan om hur många arbetare som finns där en jobbar..

" Ungf. 50%.."
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad age

  • Antal inlägg: 494
    • AGE's sida om fiske, jakt och foto...
SV: Älgagryta.
« Svar #9 skrivet: november 14, 2008, 19:31:55 »
Med fransk känsla.
Gör mycket till lunchlådor å sånt. Å sånt är mittinattenäta typ.

Älggrytbitar 1 kg(ta oxe ni som inte får tag i älg, eller rådjur, lamm eller nåt)
6 hg rimmat fläsk.
1 flarra kraftigt rödvin
ett gäng champinjoner
10-15 smålökar
3-4 hackade vitlöksklyftor
0,5 liter vatten
Oxfond
lagerblad 2st(eller4)
En kvist timjan
Tomatpure 2 msk ( eller en halv tub)

Sätt på en gryta på spisen å slå i rödvinet, vatten och fond där, på me full värme.
Bryn älgköttet och lägg i det i grytan.
I med timjan.Tomatpure.
Låt puttra 1,5 h.

Skär under tiden fläsket i rejäla bitar 2x2 cm, fräs på i stekpannan.
Stek smälökarna vitlöken och champinjonerna me.
I med det och puttra på ytterligare en 20 minuter.
Red av och servera med kokt potatis.... 8)

Tror ja fått me allt här...

"Tupp i vin" på älg  :haum:

//age
"Eventually, all things merge into one, and the river runs thru it"

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #10 skrivet: november 15, 2008, 00:08:58 »
Vadåda!!??
En liter rövin i grytan å två i huvvet.... 8) 8) 8) :sowhat:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #11 skrivet: november 15, 2008, 14:46:01 »
Faan va hjärnan sväller av rövin.. :p :doh: :doh: :dunk: :bonk:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #12 skrivet: november 15, 2008, 14:53:26 »
Faan va hjärnan sväller av rövin.. :p :doh: :doh: :dunk: :bonk:

Härligt! :yeah:
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #13 skrivet: november 15, 2008, 14:57:10 »
Härligt! :yeah:
Ja njut nu din vobblertäljande skadeglade finnjävel..... >:(

Skallabank... :p
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad ismo

  • Antal inlägg: 9 287
  • Oooooaaaah!
SV: Älgagryta.
« Svar #14 skrivet: november 15, 2008, 15:22:25 »
Ja njut nu din vobblertäljande skadeglade finnjävel..... >:(

Skallabank... :p

Självförvållade(dumma) grejer har jag 0 sympati för .. :gasp:
Det är 100% dödlighet fr. det en föds!..men märkligt nog ökar den med div. alkohol å dåliga matvanor.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #15 skrivet: november 15, 2008, 15:35:41 »
Självförvållade(dumma) grejer har jag 0 sympati för .. :gasp:
Nä, ärligt inte ja heller.... ;D
Men de är bättre å inte va bakfull än å va de. :yes:
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #16 skrivet: oktober 31, 2009, 15:20:40 »
Inge spännande men gott som tusan!!!

En sån här puttrar nu på spisen.... 8)
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #17 skrivet: januari 06, 2012, 13:45:30 »
Fransk köttgryta.

Denna gång med oxe fast italjenskt chiantivin i både grytan å huvvet.

Jävligt bra å redig mat å dryck.... :tafeja:

Igår alltså, idag blire nåt annat...
« Senast ändrad: januari 06, 2012, 13:48:57 av Betis »
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....

Maskrosen

  • Gäst
SV: Älgagryta.
« Svar #18 skrivet: februari 04, 2012, 17:20:01 »
låter som herrn e lite fin i kanten, men hur smakar maten om han dricker upp ingredienserna innan han e klar? :haum:
för övrigt så låter grytan go  ;)

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 530
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
SV: Älgagryta.
« Svar #19 skrivet: februari 05, 2012, 15:16:09 »
låter som herrn e lite fin i kanten, men hur smakar maten om han dricker upp ingredienserna innan han e klar? :haum:
för övrigt så låter grytan go  ;)
Skit i de du.... ;)
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....