Fiskelust Forum

Övrigt => Dretsnack => Mat & Dryck => Ämnet startat av: Henka skrivet mars 05, 2010, 09:49:33

Titel: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 05, 2010, 09:49:33
I söndags när jag vintergrillade lite hade vi ingen tändvätska hemma, så jag tände upp grillen med lite spantad ved istället och lät det brinna till en fin och go glödbädd.

Under denna process dök förstås frågan upp: Varför använder man grillkol/briketter när man grillar?
-Är det för att det snabbare ger en fin glöd?
-Ger det bättre smak?
-Är det mer praktiskt?
-Eller är det bara för att alla andra gör det?

Jag upplevde iaf inte någon nämnvärd skillnad på smaken på det grillade köttet - men de som har lite bättre smaksinne kanske hävdar något annat?

:haum:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 05, 2010, 09:57:24
:whip:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet mars 05, 2010, 10:27:53
..gillkol tar mindre plats antar jag.mer praktiskt att använda :zero:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Jonke skrivet mars 05, 2010, 10:31:49
 :haum: Skulle man kunna tänka sig att glöden håller i sig betydligt längre i grillkol än vad den gör med vanlig ved  :appel1:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 05, 2010, 10:56:15
:haum: Skulle man kunna tänka sig att glöden håller i sig betydligt längre i grillkol än vad den gör med vanlig ved  :appel1:

Nu vet jag inte om du  gör dig lustig på min bekostnad eller inte, men så kanske det kan vara.

Kan du ta tid på några olika grillningar och återkomma med resultat? ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Moparman skrivet mars 05, 2010, 11:11:36
Nu vet jag inte om du  gör dig lustig på min bekostnad eller inte, men så kanske det kan vara.

Kan du ta tid på några olika grillningar och återkomma med resultat? ;D
Jonke skojar aldrig han är en allvarlig man :liar:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Appel skrivet mars 05, 2010, 11:37:52
Klart det funkar kanon att grilla med ved, gör så själv ganska ofta, sen att kolen räcker längre är väl skit samma, brukar ju vara så att när man käkat färdigt så är kolbädden perfekt  :bonk:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 05, 2010, 13:20:35
Kol är lättare att få tag på
Kol är lättare (mkt) viktmässigt
Håller längre glöden
Är nog generellt lättare att tända


Smakmässigt tror jag inte kol är bättre, kanske tvärtom.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 05, 2010, 13:29:36
Kol är lättare att få tag på
Kol är lättare (mkt) viktmässigt
Håller längre glöden
Är nog generellt lättare att tända

Smakmässigt tror jag inte kol är bättre, kanske tvärtom.

Kol finns inte hemma, det gör ved 8)
Stämmer säkert
Mycket möjligt.
Testa utan tändvätska så får du se ;) Ved är iaf inte speciellt svårt att sätta eld på 8)

En fördel med at elda med ved är att man kan välja själv vilka träslag som ska gälla för dagen. En och Al tex borde kunna ge smak :haum:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet mars 05, 2010, 16:19:53
Det tar betydligt längre tid att få en redig glöd, volymen på den mängd ved är större än volymen kol.
Men visst går det att få fram en redig glödbädd, fast då ska man inte snåla med veden.

Jag har stor erfarenhet av bägge delar och en rätt bra variant om man har dåligt med tändvätska och både ved och kol är att tända en lite mindre vedbrasa och lägga kol runt om.

Men det är rätt härligt att ta den tid som behövs för att få igång en bra glödbädd med ved.
Ett sånt där uppkapat oljefat är rätt fint när man ska skapa grillglöd med ved.
Först en sjujävla björkvedsbrasa, sedan underhåller man den på ena sidan med ny ved och så puttar man över glöden till andra sidan efterhand som veden brinner upp.
Så slipper man elda kött.
Ved är klart lättare å få tag i än kol, särskilt när det inte är sässong.

Kontentan, det viktigaste är att man grillar, inte hur man får fram glöden... ;D ;D
Kolbist får aldrig vara ett skäl att låta bli å grilla.

Du har helt rätt spirit Henka!!!! :yeah: :flyguy: :love:

Men jag tycker nog du skall akta dig för å grilla med gran eller en, det sprätter rätt jävligt... ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Jonke skrivet mars 05, 2010, 16:21:24
Nu vet jag inte om du  gör dig lustig på min bekostnad eller inte, men så kanske det kan vara.

Kan du ta tid på några olika grillningar och återkomma med resultat? ;D

Nej nej nej. Inte lustig alls, det var helt enkelt bara en olustig tanke  :haum:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 05, 2010, 16:34:01
Kol finns inte hemma, det gör ved 8)
Stämmer säkert
Mycket möjligt.
Testa utan tändvätska så får du se ;) Ved är iaf inte speciellt svårt att sätta eld på 8)

En fördel med at elda med ved är att man kan välja själv vilka träslag som ska gälla för dagen. En och Al tex borde kunna ge smak :haum:

Det gör det garanterat. om du alternerar spånet som du röker med exempelvis får du ju olika smak så det bör ju rimligtvis även grillat göra.


En sak som jag tvekar på är lätt att göra med trä är att tända med hjälp av en sån tändgaffel eller vad det kallas. Sån där elektrisk pryl som tänder utan tändvätska.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet mars 05, 2010, 16:41:40
Det gör det garanterat. om du alternerar spånet som du röker med exempelvis får du ju olika smak så det bör ju rimligtvis även grillat göra.


En sak som jag tvekar på är lätt att göra med trä är att tända med hjälp av en sån tändgaffel eller vad det kallas. Sån där elektrisk pryl som tänder utan tändvätska.
Å varför i himmelens namn skulle man göra det? :rofl: :rofl: ;D ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet mars 05, 2010, 16:44:33
Grillkol är för den late!..vanlig ved för den ..seriöse :) ...
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet mars 05, 2010, 16:50:16
Grillkol är för den late!..vanlig ved för den ..seriöse :) ...
...åka ut i skogen å ska grilla korv...
-Va faan är stickkontakten?? ??? :liar:

Faktum är att när Simons pappa var här å hälsa på för några år sedan så var vi tvungna å tända grillen med ved å papper.
Betis hade tullat på vinpavan å ingen tändvätska fanns, bara en sån där tändgaffel.
Bara det att strömmen gick... ::)
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet mars 05, 2010, 17:03:20
...åka ut i skogen å ska grilla korv...
-Va faan är stickkontakten?? ??? :liar:

Faktum är att när Simons pappa var här å hälsa på för några år sedan så var vi tvungna å tända grillen med ved å papper.
Betis hade tullat på vinpavan å ingen tändvätska fanns, bara en sån där tändgaffel.
Bara det att strömmen gick... ::)

..ingen sol den gången? ..förstoringsglas är ju utmärkt tändredskap!...TÄNDSTICKOR för fan. :larsw: å en kniv. :zero:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 05, 2010, 18:10:17
Å varför i himmelens namn skulle man göra det? :rofl: :rofl: ;D ;D

Varför inte.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 05, 2010, 19:26:18
Varför inte.

Vilar min väska 8)
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 06, 2010, 08:43:17
Vilar min väska 8)

Det var inte bara väskan du vilade senast jag såg dig tända en grill ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Hjortmyrs skrivet mars 06, 2010, 08:48:24
Ved är väl klart roligast.  :haum:

Men stackars --->  :bf1:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 06, 2010, 12:49:39
Det var inte bara väskan du vilade senast jag såg dig tända en grill ;D

Har du sett mig tända en grill :P ?

När var det om jag får fråga :)?
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 06, 2010, 13:30:13
Har du sett mig tända en grill :P ?

När var det om jag får fråga :)?

i lilleby... du skulle bara hålla lite koll, å det gick väl sådär... men glöd blev det... även i tändmojängens kabel ;)
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 06, 2010, 14:24:49
i lilleby... du skulle bara hålla lite koll, å det gick väl sådär... men glöd blev det... även i tändmojängens kabel ;)

Shit jag kan inte ens minnas att vi träffats i lilleby ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 06, 2010, 14:26:09
Shit jag kan inte ens minnas att vi träffats i lilleby ;D

Det är förlåtligt, du var ju så ung då ;)
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 06, 2010, 14:30:28
Det är förlåtligt, du var ju så ung då ;)

Haha vrid om kniven bara ;D

Jag kommer fortfarande ihåg första gången vi sågs.















Det gör säkert du också ;D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet mars 06, 2010, 14:50:48
Grilla!  :haum:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 06, 2010, 14:56:15
Det gör säkert du också ;D

:-[



:-[
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Sg skrivet mars 06, 2010, 16:06:26
:-[



:-[

jag som aldrig trodde du skulle glömma bilfärden hem från EM :/
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet mars 06, 2010, 16:08:07
jag som aldrig trodde du skulle glömma bilfärden hem från EM :/

Det kanske inte jag heller trodde... då :-[
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 15, 2015, 17:29:15
Imorgon blir det att grilla med ved. Och koka kaffe.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Henka skrivet september 15, 2015, 18:23:37
För min del också.
Hoppas på regnbåge utan inblandning av regn

Skickat från min D5803 via Tapatalk

Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: lakselva skrivet september 25, 2015, 16:30:01
Grillkol funkade jättebra. Vi fick 5 regnbågar. :D
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet september 25, 2015, 17:04:30
För min del också.
Hoppas på regnbåge utan inblandning av regn

Skickat från min D5803 via Tapatalk


Att få en regnbåge utan sol.. & regn!..blir svårt. :hmm:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 02, 2017, 18:26:55
Idag var det lite brist på kol. Det fick bli ved. Nu råkar det vara så att jag har vedens rolls-Royce, dvs ask .
Jävla i min låda vilken glöd det blev!!!!! :o
45minuter tog det å få färdig glöd.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: ismo skrivet september 02, 2017, 19:51:26
Idag var det lite brist på kol. Det fick bli ved. Nu råkar det vara så att jag har vedens rolls-Royce, dvs ask .
Jävla i min låda vilken glöd det blev!!!!! :o
45minuter tog det å få färdig glöd.


Satte du arslet över den då?... :haum:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Thornydyke skrivet september 03, 2017, 16:05:29
Vad har ni hällt på med alla dessa år....
Webers briketter och kol ska man ju ha  :dunk:

Lite ved här och där... Skärpning för tusan!!  :hmm:

//JP
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 03, 2017, 16:14:07
Vad har ni hällt på med alla dessa år....
Webers briketter och kol ska man ju ha  :dunk:

Lite ved här och där... Skärpning för tusan!!  :hmm:

//JP
Weber kol ??!!??
Finns det inget vettigt att handla i Tjockhult?
Fick bättre glöd med askved än Webers kol men inget slår Landmans kol. :tafeja:
Supertung och grova bitar till dubbla kvaliteten och halva priset jämfört med Weber.
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Thornydyke skrivet september 03, 2017, 16:16:32
Dyrt är bäst... så är det bara :appelidiket:

Det finns inga genvägar till det perfekta kolet.... Gammal sur askved... PYTT!!  :hmm:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 03, 2017, 16:17:51
Sen kan man säga så här, får jag välja att grilla med glöden efter ved eller "bensinmackskol" då väljer jag nog ved 7 dagar i veckan.
Det fjöset de säljer till överpris är inget å ha.  :nono:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Thornydyke skrivet september 03, 2017, 16:19:58
Bensinmacks dret.... Det går fetbort!! Där är vi helt överens... :booze:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 03, 2017, 16:23:19
Dyrt är bäst... så är det bara :appelidiket:

Det finns inga genvägar till det perfekta kolet.... Gammal sur askved... PYTT!!  :hmm:
Äh, du kan väl inte skilja på asp, al eller lind.... :tafeja: ;D :rolleye: ;)
Är det ens lagligt å grilla i Tjockhult, kommer inte polisen så fort du tänder en brasa eller en grill?
De enda en får tända på däruppe är väl rockenrolltobak och bilar?
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Thornydyke skrivet september 03, 2017, 16:33:44
Grillglöd på random bilar i Rinkeby är underskattat!! :hmm:
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 03, 2017, 18:45:47
Grillglöd på random bilar i Rinkeby är underskattat!! :hmm:
Maschmallows på Mercedesgrillen.... 8)
Titel: SV: Grillkol vs ved när man grillar
Skrivet av: Betis skrivet september 21, 2018, 10:05:47
Bästa grillkolen?
Landmans utan tvekan, jag köper den på lantmännen lr va faan de nu döpt om bondekoperativet till.
Tung fin säck där kolen brinner upp till sista kornet, grova bitar.