Författare Ämne: Pasta Cross-Over  (läst 646 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Utloggad Betis

  • Antal inlägg: 6 557
  • Förbannad Träskalle.
    • Fiskelust
Pasta Cross-Over
« skrivet: mars 12, 2010, 17:49:22 »
Kors å tvärs över hela jorden.
Men skit i de, de här blir lite annorvesare å de kan man behöva i vintermörkret.
Eller vårkyla eller va faan.... :zero:

1 kilo köttfärs
2 normalhackade gula lökar
4 krossade och finhackade vitlöksklyftor
1,5 msk curry
1,5 msk kycklingfond (eller tärning eller köttbuljong eller va faan som helst, de är ju ändå bara hittepå)
1,5 msk mango chutney
2dl vatten
1 eller två brk creme fraiche eller så går de å ta grädde å sen reda.
fett å steka i olivolja kanske.


Fräs lök å vitlök i matfettet, när löken är mjuk , tryck i curryn å låt den fräsa runt.
I med köttfärs å fräs vidare(full fräs)
Slå på lite vatten, fond å mango chutney.
Låt koka ihop å slå sen på creme fraichen på slutet.
Servera med spagetti och svarta oliver.
.....och på den sjätte dagen skapade människan Gud.....