Författare Ämne: Pasta Carbonara  (läst 1616 gånger)

0 medlemmar och 1 gäst tittar på detta ämne.

Sg

  • Gäst
Pasta Carbonara
« skrivet: februari 23, 2007, 17:52:29 »
Ska jag sticka och fixa nu.

Spaghetti (fullkorn är godast tycker jag)
Bacon, knaperstekt
Grovmalen svartpeppar (mkt, det ska se ut som sot)
Riven ost


Jävligt enkelt, jävligt billigt, jävligt gott.

.
.
.
.


Och antagligen jävligt onyttigt ;D

Utloggad Loopis

  • loopis
  • Antal inlägg: 2 062
  • Tältmaffian goes Barbie!
    • Tältmaffian Blogg
SV: Pasta Carbonara
« Svar #1 skrivet: februari 23, 2007, 17:56:25 »
 :lumber:
Join the maffia

Tomas

  • Gäst
SV: Pasta Carbonara
« Svar #2 skrivet: februari 23, 2007, 19:42:08 »
Du glömmer väl inte ägg?!

Utloggad Magnus

  • Vaktmästare
  • Antal inlägg: 1 196
  • I have to return some videotapes
SV: Pasta Carbonara
« Svar #3 skrivet: februari 23, 2007, 21:00:59 »
Ehum... löken då? Och jag hoppas det är parmesan som går under beteckningen "ost"
\"Faan va full du ä farsan!\"
\"Tacka faan de för att ja e full, ha ju supe\"

Utloggad Olavi

  • Antal inlägg: 1 447
SV: Pasta Carbonara
« Svar #4 skrivet: februari 23, 2007, 22:09:27 »
Ska jag sticka och fixa nu.

Spaghetti (fullkorn är godast tycker jag)
Bacon, knaperstekt
Grovmalen svartpeppar (mkt, det ska se ut som sot)
Riven ost


Jävligt enkelt, jävligt billigt, jävligt gott.

.
.
.
.


Och antagligen jävligt onyttigt ;D

Testa med att röra ner en burk creme fraiche smaksatt med svartpeppar, de finns färdigblandade i butiken.

Lika lätt som tidigare, mycket godare och antagligen ännu mera onyttigt..  >:D
...cause I´m a man of wealth and taste..

Sg

  • Gäst
SV: Pasta Carbonara
« Svar #5 skrivet: februari 23, 2007, 22:34:10 »
Du glömmer väl inte ägg?!

Jag brukar köra utan ägg. Men ibland har jag faktiskt en äggula med.

Sg

  • Gäst
SV: Pasta Carbonara
« Svar #6 skrivet: februari 23, 2007, 22:34:48 »
Ehum... löken då? Och jag hoppas det är parmesan som går under beteckningen "ost"

Det ska inte vara lök på pasta carbonara.
Jag kör parmesan de gånger jag har det hemma. Just nu var jag utan så det blev annat.

Utloggad Olavi

  • Antal inlägg: 1 447
SV: Pasta Carbonara
« Svar #7 skrivet: februari 23, 2007, 22:36:40 »
Det ska inte vara lök på pasta carbonara.
Jag kör parmesan de gånger jag har det hemma. Just nu var jag utan så det blev annat.
Jag undrar just om det inte ingick på lök och grädde i originalreceptet på carbonara?  :smulaimuchen: En kompis som är kock lagade till den just så för ett par år sedan och det blev väldigt bra.
...cause I´m a man of wealth and taste..

Utloggad Flyguy

  • Moderator
  • Antal inlägg: 524
    • Vem är Flyguy?
SV: Pasta Carbonara
« Svar #8 skrivet: februari 23, 2007, 22:43:21 »
Parmesan, grädde, salt, svartpeppar, blanda med nykokta pastan och krön med en äggula, klart! :smulaimuchen:
Anakronist

Utloggad Olavi

  • Antal inlägg: 1 447
SV: Pasta Carbonara
« Svar #9 skrivet: februari 23, 2007, 22:44:34 »
Parmesan, grädde, salt, svartpeppar, blanda med nykokta pastan och krön med en äggula, klart!

Just det!  :yeah:
...cause I´m a man of wealth and taste..

Sg

  • Gäst
SV: Pasta Carbonara
« Svar #10 skrivet: februari 23, 2007, 23:45:54 »
Jag undrar just om det inte ingick på lök och grädde i originalreceptet på carbonara?  :smulaimuchen: En kompis som är kock lagade till den just så för ett par år sedan och det blev väldigt bra.

Tror inte det ingår. Men jag kan tänka mig att han la till lök bara för att lök är gott :)